Påsken är en härlig tid. För det första vet man säkert att våren är på väg och för det andra kan man njuta av påskens alla färger och smaker.
Påsktraditioner
Påsken är en av mina favorithögtider. Jag har med mig tydliga högtidstraditioner ifrån min barndom som jag har velat hålla kvar. På påsken var det min mormor som stod för det mesta pysslet. Jag minns att hon skapade små påskkärringar och kycklingar som prydnader i det fjäderbeklädda påskriset. Ett kärt barndomsminne.
Påsk pyssel
Det målades också en hel del ägg på påsken. Jag minns att det var en av höjdpunkterna. Vi gjorde bland annat färgbad till äggen De kom ifrån någon närliggande bondgård. Vi sänkte ner äggen i färgbad och de blev gröna, röda, lila, blå och gula. Äggen blev så fina! Jag har som egen tradition att ställa fram vattenfärger och ritpapper på påskbordet för att uppmuntra till kreativitet när det är påsk.
Påskens goda mat
Inför att påsken är på väg letar jag efter några nya recept för att föra in något nytt på påskbordet.
i år hittade jag recept på äggmuffins med spenat och kalkonbacon, äggkaka med sötpotatis och keso samt en ljuvligt lätt chokladmousse som avrundning på all den goda maten.
Moussen var kalorifattig men väldigt god ändå. Jag valde en sockerfri mörk choklad som jag smälte och vispade tillsammans med fyra äggvitor och ett par matskedar strösocker. Jag försöker hålla mig till en hälsosam livsstil även vid festliga tillfällen.
Mycket att välja på
På påsken tycker jag om när det finns mycket mat att välja på. Framförallt tycker jag om när det finns en massa färdig mat i kylskåpet att bara plocka fram när jag är ledig. Jag kan rekommendera de nyttiga recept som finns med i tidskriften I Form.
Jesus film eller Jesus musikal
En tradition på påsken som är viktig för mig är att påminnas om att firandet egentligen handlar om Jesus och att han återuppstod på den tredje dagen. Min favoritfilm är Jesu liv men i år fick det bli musikalen Jesus Christ Superstar. Den gick på SVT på påskafton.
