De flesta av oss har nog någon gång provat på en diet som fått oss att gå hungriga
Här ett exempel på ett lchf recept med en god och mättande pizzaomelett för hela familjen som fungerar utmärkt både till vardags och fest och du behöver garanterat inte gå hungrig.
Som jag skrev i mitt förra inlägg har jag börjat äta lchf kost för att lugna ner min oroliga mage. Efter två veckor med denna kolhydratfattiga kost är jag mätt och nöjd utan sötsug och magen är helt lugn. På köpet har jag tappat nästan 2 kg. Här kommer receptet på pizzaomelett.
Pizzaomelett
4 ägg
4 msk vispgrädde
salt, svartpeppar
Olja att steka i
TOPPING
Chilisås, 3 msk
Tomatpuré 1 tsk
1 dl riven ost
1 dl nötfärs
Taco kryddmix, 1 tsk
Inlagd jalapeno efter smak
1 rödlök, skivad
Färsk koriander
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Vispa ihop ägg, grädde,salt och peppar.
3. Hetta upp olja i en ugnssäker stekpanna, häll i äggsmeten och stek på svag till medelstark värme tills omeletten stannat eller gör den i en långpanna i ugnen direkt.
4. Rör ihop chilisås och tomatpuré och bred blandningen över omeletten. Toppa med ost,taco färs, jalapeno och lök.
5. Ställ in stekpannan mitt i ugnen och grädda i ca 10 minuter tills osten börjar bubbla eller ta ut långpannan med omeletten ur ugnen, lägg på toppingen och sätt in omeletten i 10 min till.
6. Garnera med koriander och servera med creme fraiche.
Denna pizzaomelett ger dig en riktigt